Geleneksel kurutma yöntemi ile hava kaynaklı ısı pompası gıda dehidratörü arasında karşılaştırma

Geleneksel kurutma yöntemi ile hava kaynaklı ısı pompası gıda dehidratörü arasında karşılaştırma

Kurutulmuş fasulyenin güneşe maruz kalmak yerine kurutulması gerekir, çünkü kurutulmuş fasulyenin depoda küflenmeleri kolaydır. İlk başta, insanlar kurutmak için yakacak odun ve sıcak gaz kullandılar, bu da sanitasyonda zayıftı, yangını kontrol etmek kolay, düşük verim ve emek yoğundu. Daha sonra çok fazla enerji tüketen kazanın buharı ile ısıtılıp kurutuldu ve kazanın özel olarak atanmış bir kişi tarafından korunması gerekiyordu. Bazen buhar kaynağı yetersizdir ve Yuba'nın kurutma etkisi iyi değildir. Örneğin, ekşimesi kolaydır, kırılgandır, çevre dostu değildir, kötü görünüm vb.

Son yıllarda, ısı pompası üretim teknolojisinin ve kurutma teknolojisinin gelişmesiyle, hava enerjisi ısı pompası kurutucunun kullanımı kömür, odun, kazan veya buhar yakmadan gerekli yüksek sıcaklık ısısını elde edebilir ve sadece az miktarda elektrik enerjisi kompresörü güvenli ve hijyenik olan gerekli ısıyı elde etmeye yönlendirebilir, kirlilik yok, atık gaz emisyonu yok, ultra düşük işletme elektrik maliyeti ve görevli personel olmadan tam otomatik çalışma. Geleneksel Yuba kurutma ekipmanlarının yeni nesildir. Kurutma işleminde, akıllı sistem kurutma süresinin sıcaklığını ve nemini doğru bir şekilde kontrol eder ve kurutma işlemine uygun olarak doğru kurutma yaparak orta ve yüksek dereceli kuru ürünler sağlar.

Isı pompası gıda dehidratörünün temel prensibi

Ters Carnot prensibini kullanarak, hava enerjisi ısı pompası kurutucu makinesi, az miktarda elektrik enerjisi girerek havadaki serbest ısıyı emer ve kurutma deposuna aktarır (4 derece elektrik ısı enerjisi üretmek için 1 derece elektrik enerjisi girerek), böylece kurutma odasının sıcaklığını artırır ve malzemeleri kurutmak için ilgili nem alma ve nem alma ekipmanı ile işbirliği yapar. Hava kurutucu bir kompresör tarafından desteklenmektedir. Kondenser (ısıtıcı). Gazlama cihazı (elektronik genleşme valfi), evaporatör (ısı emici), kompresör ve diğer cihazlar soğutucu sirkülasyon sistemi oluşturur. Soğutucu akışkan, kompresörün etkisi altında sistemde dolaşır. Kompresördeki basınç artışı ve sıcaklık artış işlemini tamamlar (sıcaklık 120 * c kadar yüksektir). Kondensere girdikten sonra, kurutma odasındaki havayı ısıtmak için yüksek sıcaklık ısısı salgılar. Aynı zamanda soğutulur ve sıvıya dönüştürülür. Evaporatöre koştuğunda, sıvı hızla buharlaşır, ısıyı emer ve tekrar gaza dönüşür ve sıcaklık - 20 ~ 30C'ye düşer, Şu anda evaporatörün etrafındaki hava sürekli olarak ısıyı soğutucu akışkana aktarır. Soğutucu akışkanın sürekli sirkülasyonu, havadaki ısıyı kurutma odasına taşıyabilir ve kurutma odasındaki hava malzemeleri kurutma amacına ulaşabilir.

Isı pompası gıda dehidratörünün teknik özellikleri

1. Enerji tasarrufu: ısı pompasının enerji verimliliği oranı, enerji tasarrufu özelliklerini belirler. Sıradan gaz ve elektrik kurutma ile karşılaştırıldığında, enerji tüketim maliyeti% 60-70 oranında tasarruf edilebilir. Isı pompası kurutucunun enerji tasarrufu etkisi, yağ, kömür, gaz ve elektrikli ısıtma gibi geleneksel kurutuculara göre daha fazla enerji tasarrufu sağlar.

2. Stabilite: Yuba kurutucusunun bir başka özelliği stabilitedir. Gaz ve elektrikle karşılaştırıldığında, güvenliği ve stabilitesi 4-5 kat artırılabilir.

3. İyi kurutma kalitesi: ısı pompası gıda dehidratördrying, doğal kurutmaya yakın ideal bir kurutma yöntemidir. Yüzey suyunun buharlaşma hızı, iç suyun yüzeye göç hızına yakındır, bu nedenle kuru ürünlerin rengi ve kalitesi çok iyidir.

4. Kurutma parametrelerinin kontrolü kolaydır: ısı pompası kurutma işleminde sıcaklık, nem ve sirkülasyon hava hacmi doğru ve etkili bir şekilde kontrol edilebilir.